Ovoce, zelenina, pečivo, nápoje, sladké pochutiny nebo cereálie – nejčastěji darované potraviny, které pomáhají těm, kteří to potřebují. Nová legislativní norma platná od ledna 2018 dává nově povinnost darování neprodaných potravin všem prodejnám o velikosti větší než 400 metrů čtverečních. Potravinové řetězce darují přebytky již nyní, s novou normou však bude problém obrovské objemy svážet a dále distribuovat. Potravinovým bankám totiž chybí peníze na jejich provoz.
Pozitivní zprávou je, že darovaných potravin každoročně i bez legislativní úpravy stoupá. Z dat, které aktuálně zveřejnila Česká Federace potravinových bank, vyplývá, že se daří distribuovat pomoc stále většímu počtu jejích klientů. Zatímco v roce 1994 se za rok podařilo tehdy 1 existující potravinové bance odeslat přibližně 20 tun potravin 14 podporovaným organizacím, v roce 2017 se předpokládaný objem počítá v několikanásobcích. Přibližně 1900 tun nespotřebovaných potravin pomůže prostřednictvím 14 potravinových bank, resp. 400 podporovaných organizací více jak 70 tisícům potřebným.
Klíčovým partnerem jsou potravinovým bankám především prodejní řetězce – mezi nejaktivnější z nich patří dlouhodobě síť Tesco, následovaná společností Makro a Globus. „Potravinové banky jsou pro nás klíčovým partnerem v oblasti darování potravin, spolupráci s nimi se snažíme neustále rozvíjet a zapojovat další naše obchody. V současnosti je jich do pravidelného darování zapojeno už 154,“ říká Martin Kuruc, výkonný ředitel společnosti Tesco. Spolu s dalšími poskytují dle odhadů přebytky již z více než 750 prodejen po celé České republice, s novou legislativní úpravou by jich v příštím roce mělo být už přes 3 000.
