Nejlepší jídlo na palubě letadla? Muž zhodnotil už 400 pokrmů nabízených aerolinkami

MIA

Kevin English je ve vzduchu jako doma. Na leteckou dopravu byl zvyklý odmalička, jelikož kvůli otcově zaměstnání jeho rodina pendlovala mezi Velkou Británií a Blízkým východem. Pamatuje zlatou éru 70. a 80. let, nejlepší jídlo měl ale teprve před rokem. Než ho našel, zkonzumoval a ohodnotil neuvěřitelných 400 pokrmů.

English odmala pravidelně létal z Blízkého východu, kde pracoval jeho otec, s rodinou za prarodiči do Velké Británie. Vysoko nad zemí byl i svědkem 70. a 80. let v letecké dopravě, které se dodnes přezdívá zlatá éra. „Tehdy jsme dostávali steaky a jídlo se podávalo na skleněném nádobí s klasickým příborem,“ vzpomínal pro list Independent.

Amatérský foodkritik na dětství v oblacích vzpomíná s potěšením, tehdy pro něj servírované pokrmy představovaly možnost, jak okusit nezvyklé chutě nebo si naopak připomenout vzdálený domov. V deseti tisících metrech například poprvé jedl olivy, které do té doby neznal.

sinfin.digital