Neuvěřitelná chemická smršť. Podívejte se, co za látky obsahuje šálek kávy

Jiří Černý

V jediném šálku kávy se nalézají miliardy molekul. Mnohé z nich mají velice zajímavé funkce.

 
 

Zdánlivě obyčejná káva obsahuje mnohem pozoruhodnější složky, než si většina lidí myslí. Ukázkovým příkladem mohou být látky, které včelám pomáhají vzpomenout si na již navštívené květy a Einsteinovi poskytly indicie o existenci atomů.

sinfin.digital