Přílišné solení zabíjí, varují lékaři víc než čtyřicet let. Nezdravý návyk srovnávají i s kouřením nebo nedostatkem pohybu. Normy doporučovaly příjem pouze jedné čajové lžičky soli denně. Jinak prý hrozí vysoký krevní tlak, který vede až k srdečním poruchám. Jenže to prý vůbec není pravda, tvrdí dnes vědci na základě nových zjištění.
Na „stranu soli“ se přidává například James DiNicolantonio, který působí v americkém Missouri. Ve své praxi studoval data z víc než 500 dokumentů a studií o soli. A došel k jasnému závěru: neexistuje přímý důkaz, že by solení škodilo. Naopak. Používání příliš malého množství soli může vést k tloustnutí, zvyšuje riziko cukrovky, a dokonce může vést ke zhoršení sexuálního života.