Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv
do vaší e-mailové schránky

Newsletter
Přihlásit se k odběru

Lákali na bubble tea bez chemických barviv. Inspekce v něm našla „éčka“

Lákali na bubble tea bez chemických barviv. Inspekce v něm našla „éčka“

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v nápoji bubble tea potravinářská aditiva, obecně „éčka“, přestože se nabízel jako nápoj bez chemických barviv. Vzorky inspektoři odebrali v novojičínské provozovně firmy Bubble Tea Elephant. V jednom nápoji bylo žluté barvivo E 102 tartrazin, ve druhém barvivo E129 allura červeň, uvedl v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. 

Konkrétně šlo o nápoj, který se skládal z 370 mililitrů zeleného jasmínového čaje a z 30 mililitrů mangového sirupu, v němž bylo zmíněné barvivo. Druhý vzorek byl odebraný z kuliček s příchutí jahoda, který se též prezentoval jako bez chemických barviv.

„Nabízením nápojů s označením ‚bez chemických barviv‘, přičemž v hodnoceném nápoji a surovině k přípravě nápoje barviva prokazatelně byla, provozovatel porušil evropské nařízení k označování potravin. Potravinářská inspekce uložila provozovateli označit nápoje v souladu s požadavky zákona a zahájí s ním správní řízení o uložení pokuty,“ uvedl Kopřiva.

Bubble tea je v Česku stále poměrně novinkou. Nápoj vznikl na Tchaj-wanu a říká se mu také perlivý či bublinkový čaj. Vyrábí se smícháním mléka s čajem, ovocným sirupem a cukrem. Čaj se podává studený. Oblíbený je právě ten, do něhož se přidávají želé kuličky s různou příchutí. Velkou oblibu si získal především u teenagerů, přestože je proti ostatním nápojům relativně drahý.

Jako bez chemických přísad nabízela některé nápoje bubble tea i firma BubbleStar, které je prodává pod značkou Bubbleology. Loni se kvůli tomu spustila kauza, která se přesunula ze sociálních sítí do mainstreamových médií. Internetové televize Stream.cz nechala kuličky pro výrobu otestovat a zjistilo se, že i tyto bubble tea obsahují chemická barviva.

Loni také SZPI zadržela 3,5 tuny želé kuliček pro přípravu bubble tea, které obsahovaly zakázanou látku konjak označovanou také E425.

Firma Bubble Tea Elephant sídlí v Brně, provozovny však má kromě Nového Jičína pouze v Hodoníně a v Prostějově.

 

Kouká jako vyvoraná myš, nebo hledí jak žaba z kyšky? Mapy ukazují, jak se napříč ČR liší používání slov

Některá slova patří do nářečí nebo jsou pevně spojená s určitým regionem, třeba šufánek (naběračka) či zapackovat (klopýtnout). Co ale třeba slova jako koukat se, dívat se a hledět – máte pocit, že je jen tak volně zaměňujeme nebo volíme třeba podle formálnosti situace? Ve skutečnosti byla nebo jsou všechna tato slova regionálně vázaná.

Neznamená to sice, že by se v určité oblasti používalo výhradně jen jedno z nich, ale jsou oblasti, ve kterých je znatelná tendence volit některé z nich častěji.

U trojice slov koukat, dívat, hledět je současná situace podobná té původní nářeční. V Čechách i na Moravě se díváme, ale v Čechách se navíc často i koukáme. Na střední a východní Moravě a v části Slezska navíc i hledíme. Rozdíly se zachovávají i v ustálených spojeních kouká jako vyvoraná myš nebo hledí jak žaba z kyšky.

 

Kde lidé spíše hledí a kde spíše koukají

Kde lidé spíše hledí a kde spíše koukají • Foto https://syd.korpus.cz/

Link

Co děláme, když nás tlačí čas? V severní polovině Čech a také v části Moravy se pospíchá, kdežto v jihozápadní části Čech se častěji chvátá. Na východě Čech se spěchá, což dříve plynule přecházelo ve středomoravské spíchá, které ale dnes slyšíme už jen výjimečně.

V Českém jazykovém atlasu najdeme zaznamenané i další zeměpisné rozdíly u běžně užívaných slov, které však už v dnešní mluvě nejsou tak patrné. Zatímco v severovýchodní polovině Čech a na severní a severozápadní Moravě se říkalo, že je člověk bojácný, v jihozápadní polovině Čech a na jihozápadní a střední Moravě se používalo spíš označení bázlivý.

 

Je bojácný, nebo bázlivý?

Je bojácný, nebo bázlivý? • Foto Český jazykový atlas, Ústav pro jazyk český AV ČR 2012, http://cja.ujc.cas.cz

Link

Člověku bez pokrývky hlavy se říkalo v severovýchodní polovině Čech vlasatý, v jihozápadní prostovlasý. Když se někomu nechtělo pracovat, byl na většině území Čech prostě líný, ale na jižním okraji lenivý a na Moravě lenošný nebo dokonce shnilý (což se používá dodneška).

Porovnání dalších dvojic slov najdete v aplikaci SyD Českého národního korpusu

Další mapy, které ukazují, jak odlišnou mají lidé tendenci používat obecně známá slova naleznete na webu Reflex.cz. 

 

Komunální volby 2018 se blíží. Aktuální informace i zpravodajství o sestavování politických koalic naleznete zde>>>

-1