11. 04. 2017 • 12:19
Dostat se k opravdu dobré kávě je stále jednodušší. Po celém Česku vznikají kavárny, kde vám ani v případě, že budete prosit na kolenou, nedají cappuccino se skořicí a americano s mlékem a cukrem považují za zločin proti dobrému vkusu. Teď přichází ale úplně nová libůstka. Lidé si začínají do kávy přidávat schválně sůl.
Ano, čtete správně. Milovníci kávy přicházejí stále s něčím novým. Podle vědců ionty sodíku neutralizují hořkost kávy a zvýrazní její chuť. Sůl se přidává proto, aby nápoj lépe chutnal, píše Independent.
