INFO.CZ | Podcast Chef Arena

Všechny díly gastro-podcastu Chef Arena

Podcast Chef Arena

Všechny díly gastro-podcastu Chef Arena

Z kuchaře pekařem: Kvásek je jako dítě, musí se třikrát denně krmit, aby byl silný, říká Kozdělka

28. 02. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

V Anglii jsem musel začínat úplně od nuly. K některým jejich jídlům se musíte projíst, říká Otáhal

21. 02. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

Na první michelinskou hvězdu jsme nebyli připraveni, sedmou jsme nedostali právem, říká Paulus

14. 02. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

Roste generace, která nevaří a jídlo kupuje. Objednat si ho den dopředu je slušnost, říká Šubrt

07. 02. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

Na práci v kuchyni mě připravil hokej. Nejdůležitější je umět si vše dobře spočítat, říká Húsek

31. 01. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

Dávali jsme vzhled nad chuť, a to je špatně. Jednoduchost a kvalitu chtějí i hosté, říká Kvasnička

24. 01. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

Michelinskou hvězdu už nepotřebuji. Entrée není jen o mně, ale o spolupráci týmu, říká Forejt

17. 01. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

Mám rád kuchařský stres a pořád se chci učit nové věci. Nedovedu si představit, že bych dělal něco jiného, říká Štift

10. 01. 2021, 07:00 • Karel Šimůnek

O výhře v MasterChefu jsem musel deset měsíců mlčet. Trenéřinu kvůli vaření pověsím na hřebík, říká Staša

20. 12. 2020, 07:00 • Karel Šimůnek

Nejtěžší bylo vystoupit z otcova stínu. Vařit s ním byla obrovská zkušenost, říká Pavel Sapík

13. 12. 2020, 07:00 • Karel Šimůnek

Na kuchařskou olympiádu se připravujete čtyři roky. Venku jsou na práci v gastru hrdí, říká Horký

06. 12. 2020, 06:00 • Karel Šimůnek

Vařit pro tisíc lidí je vlastně málo. Přeučit se na hospodského kuchaře bylo krušné, říká Pípal

29. 11. 2020, 07:00 • Karel Šimůnek

Restaurace jsou strašně levné. Vařit jídla za stovku je prostě nemožné, říká Lacina

22. 11. 2020, 07:00 • Karel Šimůnek