Vepřo knedlo zelo, nebo švestkové knedlíky? Celý koncept národního jídla je jen výraz nacionalismu, říká Franc

Toto video je pro předplatitele
Uvidíte v něm:
  • Co je vlastně českým národním jídlem?
  • Proč bylo kančí maso vyhrazeno aristokracii a klasické vepřové měšťanstvu?
  • A o jaké pokrmy se vedou národnostní spory?
  • To a mnohé další jsme rozebrali s historikem jídla Martinem Francem.
sinfin.digital