Němci jsou nabiflovaní, Češi improvizují. A proto prý český tým na mezinárodní soutěži v Singapuru uspěl. Jeho kapitán a šéfkuchař Jan Horký chce hlavně propagovat tuzemskou kuchyni. Lepší, než být za každou cenu světový, je podle něj používat lokální suroviny. České hovězí pak může oslovit víc, než třeba uruguayské. Moderně se dá prý udělat svíčková, rajská i štrůdl. Horký má za sebou přitom mnoho úspěchů, vařil třeba i pro bývalého amerického prezidenta Baracka Obamu. Proč je jídlo v českých nemocnících a školách někdy strašné? Uměl by uvařit za 20 korun? Proč má na ruce vytetované recepty? Podívejte se na rozhovor, všechna interview Pavla Štrunce najdete TADY.
Chcete mít přehled o všech rozhovorech? Sledujte pořad Štrunc! také na Facebooku.
