Poněkud stranou pozornosti veřejnosti dlouhodobě zůstávají opatření skrytá pod pojmem „Společná organizace trhu“ (SOT), což je především (ale nejenom) systém intervenčních nákupů zemědělských komodit čili regulace trhu.
Primárním cílem SOT je zachovat pro zemědělce dostatečně vysoké výkupní ceny surovin, a proto se v období jejich nadbytku část produkce z trhu stahuje prostřednictvím intervencí. V důsledku ale může zemědělcům takový systém škodit.
Regulace plodí další regulaci
Že regulace plodí jen další regulaci, v praxi prokázalo zrušení kvót na mléko (tedy zrušení jednoho regulačního systému), který byl vzápětí nahrazen regulací jinou, a to jednak finanční kompenzací pro zemědělce, kteří po skončení kvót nenavýšili výrobu mléka, jednak intervenčními nákupy „přebytečného“ mléka.
