CHEF ARENA

Restaurace jsou strašně levné. Vařit jídla za stovku je prostě nemožné, říká Lacina

Zapomínáme, že jídlo je požitek. V restauraci by si měl host užít jako v divadle, říká Kalina

Vítěz MasterChef Roman bude vařit u mě. Hosté vám musí věřit, že je rádi vidíte, říká Punčochář

Opravdové japonské sushi? S tím, na co jsme zvyklí, se nedá srovnat, říká Želechovský

V mé cukrárně nikdy nebudou makronky. V Česku máme vlastní skvělé dezerty, říká cukrář Skála

V Anglii neexistovalo, že něco nejde. Nechci se stát šéfkuchařem z kanceláře, říká Býček

Ve shánění husích jater mi paradoxně pomohli ochránci zvířat, vzpomíná Töpfer

Ego dostalo na zadek a já si sáhnul na dno, vzpomíná Mikuláš Gottwald na „michelinský“ Londýn