Alpský adrenalin i relax: Sedm nejčernějších sjezdovek a sedm nejlepších horských chat v Jižním Tyrolsku

Černé sjezdovky jsou výzvou i pro ostřílené lyžaře, na opláktu ale jedinečné zážitky, umocněné velkou dávku adrenalinu. Kolik jste jich už za svou „kariéru“ sjeli? A zvládli byste je, které vám tu nabbízíme, za jeden lyžařský výlet? Teoreticky ve dvou dnech i s přemístěním je to reálné… Tak pojďme na to.

Nejen že je černá, ale je to zároveň i sjezdovka v Jižním Tyrolsku – na její celkové délce 9 kilometrů překonáte 1400 výškových metrů (z vrcholu v 2446 metrech). Najdete ji v areálu Plose nad Brixenem/Bressanone, kousek od brennerské dálnice, užijete si z ní i výhledy na Dolomity. V černou se mění až ve druhé části, ovšem zůstává zároveň velmi pestrou a zábavnou. V magických borovicových lesích ale najdete i několik 62% úseků.

Oblíbený solitér Kronplatz poskytuje výzvu 5 černých… A do ní patří Hernegg, možná jako král. Vždyť měří 5 kilometrů a zdá se téměř nekonečný. Spouští se od vrcholu v 2275 metrech směrem k Rieschachu/Riscone (1298 m). Když vám zbydou síly, můžete se při jejím zdolávání kochat pohledy na Alpy i Dolomity a ještě vdechovat vůni borovic vůkol. V létě tu vede také báječný bike trail, který stojí za to.

Černá Erta se tyčí nad St. Vigil/San Vigilio na „malém Kronplatzu“ a patří také do sestavy Black Five. Vede z Piz de Plaies (1650 m), měří 1,3 kilometru a pravidelně se na ní jezdí obří slalom světového poháru žen. Místy má až 60% sklon. Ale vedle teď čerstvě připravili ještě prudší Soregu, kam chtějí dostat ještě prestižnější závod mužů.

Nesmějte se – název pochází od italskkého „piccolo“ = malý! Sjezdovka měla původně jen přiblížit areál Kronplatzu silnici do Alta Badie, kam vás teď dopraví skibusy za dvacet minut. Ale dvoukilometrová stěna z Piz de Plaies (také nástup v St. Vigil) do Piculinu, San Martina, po celý den vystavená slunci, se stala nejobávanější sjezdovkou nejen v tomto resortu. Začátek vypadá snadno, až romanticky, ale zlomí se místy až na 72 %, převýšení činí 507 metrů. A stále jedete jaksi našikmo, takže levá noha trpí náročnější zátěží.

Alta Badia, kde tepe srdce Ladínů, je pyšné na svoji Gran Risu, kde se každoročně jezdí světový pohár mužů ve slalomu a obřím slalomu. Vystoupáte nejprve na vrchol Piz La Ila k proslulému baru Moritzino a od něho zamíříte dolů do údolí do Villy 1,2 km dlouhým padákem. Svah bývá po většinu dne nejen v části obklopené lesem ponořen ve stínu, proto se tu často objevují ledové plotny. I tak stojí za pokus o rekord, aspoň osobní.

Vyhlášené údolí Val Gardena/Gröden nabízí stejně tak vyhlášený klenot Saslong, dějiště jednoho z top mužských sjezdů světového poháru planety. Musíte vyjet na vrchol Ciampinoi (ano, najdete zde i známou rybí restauraci, navštěvovanou hvězdami showbyznysu) ve výšce 2249 metrů. A pak se spustíte na 3,1kilometrovou trasu směrem k Santa Cristině. Po stometrovém sešupu se už mezi stromy její sklon mírně narovná.

Se sklonem 77 % v pasáži těsně pod horizontem je Holzriese nejstrmější sjezdovkou v celé Itálii. Najdete ji schovanou nenápadně pod rodinným „meeting pointem u sněhuláků“ těsně nad Sextenem/Sestem v areálu 3 Zinnen/3 Cime Dolomites. Vyjeďte gondolou z Bad Moos na Rotwand/Croda Rossa. Jedničku dojedete dolů v klidu po modré. A když se spustíte po dvojce, už se vám nikdy žádná pista nebude zdát prudká.

Co se týče ubytování, dáváte přednost dechberoucím výhledům, špičkové domácí kuchyni, perfektnímu servisu, celkové atmosféře nebo dotekům historie? Nabízíme kombinace všech předností pro tyto neuralgické magické body v nejsevernější italské „horské“ provincii.

Všední ruch necháte dole v údolí, zapomíná se na něj rychle a krásně… Zvláště v místě zvaném Krásná vyhlídka. Z horní stanice lanovky na Schnalstalský ledovec musíte sjet po červené sjezdovce směrem k severu a pak ještě půl hodinky šlapat s lyžemi a batohem na rameni, nechat se svézt skútrem by přece bylo zbabělé.

Zasloužíte si pak nejen úchvatné výhledy na okolní štíty a mezi ně, kde byla objevena mumie Ötziho, pochoutky alpské kuchyně, saunu i nejvýš položený venkovní whirlpool v Evropě. Ano, jste tady opravdu 2842 metrů nad mořem. A to ještě o kus výš leží Grawand, nejvýš umístěný hotel kontinentu.

Dolomity jsou nejen kulturní dědictvím UNESCO, ale podle věhlasného guru Le Corbusiera nejkrásnější architekturou na světě. A pak ještě když tady na kopci postaví nádhernou budovu, jejíž tvary i materiál – sklo a dřevo z okolních svahů – jsou v harmonickém souladu s profilem horských panoramat.

Pod unikátním atolem Latemaru vyrostla před pár lety futuristická Oberholzhütte, kde se můžete při lyžovačce ve zdejším bezvadném areálu zastavit na kafe, bombardino nebo oběd, regionální speciality s moderním šarmem. A k tomu vyhlížet ven jedním ze tří panoramatických oken.

Exteriér evokuje vzhled spadlého stromu s četnými větvemi, které se vynořují ze svahu. Autory designu jsou Petr Pichler z Bolzana a Pavol Mikolajčak, původem ze Slovenska.

Rodina nadevše. Tohle motto ctí i Unterholznerovi, Armin a Stefanie se svými dětmi Moritzem a Heidi. Pohodu, teplo a bezpečí domova transformují do rodinného byznysu v Ratschings/Racines už víc než čtyři desetiletí. Hosté se tu necítí jen vítaní, ale přímo jako součást rodiny a jejího domu. 

Kuchyně vychází pochopitelně z regionálních tradic, podávají se nejčastěji knedlíčky všeho druhu, sladký trhanec Kaiserschmarrn nebo plněné taštičky Schlutzkrapfen, k tomu vlastní mléko nebo víno. A název? Jistě, přímo z okna domu hledíte na majestátní vodopád.

Pochutnejte si na místní kuchyni v srdci Dolomit, na nejrozlehlejší evropské náhorní planině Seiser Almu/Alpe di Siusi. Přímo tady i s panoramatickým výhledem do všech světových stran.

Každé úterý vám tu připraví snídani s východem slunce, den co den chystají brunch, dopolední svačinku, která se může stát i dárkem. Zdejší kuchyně využívá produkci okolních farem ze Schlernu – mléko od Brimidiary, aromatické bylinky z Pflegerhofu, maso, sýry a víno z Zu Tschötschhofu a Partschillerhofu.

Hosté se tu mohou podívat i za kulisy a poznat tajemství práce na farmě. Ta byla zmíněna v historických pramenech už v roce 1494, roku 1945 pak komplet přestavěna. V roce 1989 shořela, ale o dva roky už stála znovu a babička tu trávila léta se svými dětmi. Až před devíti lety se tu rozjel provoz v současné podobě.

Víc než zastávka pro znavené turisty! Ale místo, kde se potkávají příroda, kultura i tradiční kuchyně s výhledy z poklidného Ahrnského údolí na jižní svahy Alp i dramaticky rozeklané věže Dolomit. Sonnklarhütte se stala oblíbenou základnou outdoorových nadšenců.

V zimě to mají lyžaři a snowboardisté jen kousek do areálů Speikboden i Klausberg, v létě se nabízí nepřeberný výběr túr po okolních kopcích po svých, na kole i s lany a sedákem. Na ně se vyráží po řádné snídani, zpět se vrací za večerním posezením při živé muzice. 

A kuchyně? Ta implementuje umně a neobyčejně mezinárodní vlivy do regionálních zvyklostí. Není divu, že byla v roce 2014 vyhlášena čtenáři deníku Dolomiten nejlepší horskou chatou Jižního Tyrolska.

Na dosah ikonického trojzubce Tre Cime ve skiareálu Monte Baranci/Haunold najdete další klenot horské gastronomie. Má rustikální šarm i moderní linie, ale především se sem vyráží za „vysokou kuchyní“. A tu má v režii Markus Holzer, pasta specialista a televizní šéfkuchař z pořadu La proiva del cuoco. Dvakrát týdně chystá speciální čtyř až šestichodové menu, které odráží jeho znalosti, umění i kreativitu. Využívá převážně lokální suroviny, aby dodal svým pokrmům autentickou chuť, ale také minimalizoval ekologickou stopu.

Nejlepší après ski bar na Kronplatzu, a možná nejen tady. DJ´s zahajují svoji produkci vždy v půl třetí odpoledne, takže hosté přicházejí rovnou v lyžácích. Jakmile se začne stmívat, vibe se postupně přelévá do parties atmosféry, kterou často ještě podpoří živé kapely. A v devět se après ski bar mění v noční klub, jehož dvě patra bouří energií až do rána.

Známá jména za hudebním pultem jako by vzývala odkaz legendárního otce evropského diska Giorgia Morodera. A co na tom, že pochází z Val Gardeny, která leží o kus dál… Koncem roku 2024 tady hrál třeba Andrea Casta.

V K1 není nikdo sám, jeho věhlas za dvacet let existence dávno překročil hranice regionu. Včetně pizzerie a vedle nabízených čtyřhvězdičkových apartmánů K1 Mountain Challet.

🔥🗞️ Přidejte si INFO.CZ do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Díky.