Potravinářská společnost Bidfood úspěšně expanduje do Maďarska. Tamějším restauracím a hotelům se rozhodla dodávat pochoutky z Česka bez prostředníků a nedávno založila přímo v zemi dceřinku. Ta zabodovala s pestrou nabídkou od steakového masa až po zmrzliny. „V Maďarsku se víc a víc prosazujeme s výrobky značek Nowaco, Gurmet, Prima, Mrož nebo Pegas,“ říká ředitel společnost Bidfood Hungary Jakub Šmíd.
V Maďarsku působí Bidfood zhruba tři roky. Jak vypadal vstup na tento trh?
Bidfood exportuje do Maďarska déle, než jsem já sám u firmy zaměstnaný, což je víc než 12 let. Někdy v létě 2020 jsme ovšem sebrali odvahu a řekli jsme si, že založíme přímo v Maďarsku firmu – Bidfood Hungary. Že zainvestujeme a vstoupíme naplno na trh a budeme, již bez prostředníků, dodávat přímo do maďarských restaurací a hotelů. Měli jsme štěstí na kvalitní místní zaměstnance, kteří milují gastronomii a mají chuť něco většího tvořit. S podporou stabilní velké firmy v zádech je jim to umožněno a myslím, že spolupráce zatím přináší ovoce, i když cesta bude ještě dlouhá. Ambice máme veliké.
S jakými výrobky jste se prosadili?
Do Maďarska jsme vstoupili hlavně s dražším a luxusnějším zbožím vysoké kvality. Budapešť navštíví každý rok na šest milionů turistů a Maďarsko do podpory turismu rozsáhle investuje peníze. Desítka restaurací má alespoň jednu michelinskou hvězdu, což turistické gastronomii samozřejmě velmi pomáhá. Bidfood je schopen stabilně celý rok dodávat stařené steakové maso, čerstvé mořské ryby nebo živé humry. Mimo vlastní továrny na zpracování ryb, masa a zvěřiny máme v České republice také podporu závodů, kde vyrábíme mimo jiné kvalitní uzeniny, hotová jídla a třeba zmrzlinu. I v Maďarsku se víc a víc prosazujeme s výrobky značek Nowaco, Gurmet, Prima, Mrož nebo Pegas.
Celý rozhovor o vstupu společnosti Bidfood do Maďarska si přečtěte zdarma na portálu ExportMag.cz.
